DSC04878

Letni truskawkowo-orzechowy entremet

Przygotowanie tego deseru zajęło mi wiele czasu. Smak jednak przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Połączenie truskawek, orzechów i czekolady było strzałem w dziesiątkę. Aksamitny i wyśmienity to jedyne słowa, które przychodzą mi na myśl, gdy w promieniach lipcowego słońca delektuję się tym cudem. Całość dopełnia piękne…

sacher-1

Tort Sachera 200 lat później

Do stworzenia tego tortu zainspirowały mnie 2 rzeczy. Po pierwsze konkurs na blogu Wielki Apetyt, po drugie moje urodziny. Zadanie konkursowe polega na stworzeniu dzieła sztuki. Dzieło sztuki kojarzy mi się z klasycznym pięknem, a jak klasyka to Tort Sachera! Ten przepis to moja wersja…